Qual o sabor de pizza mais pedido do Brasil?

14:03:00


Não há dúvidas que os brasileiros amam pizza. Tanto é que há cerca de 50 mil pizzarias no Brasil, entre estabelecimentos formais e informais. Metade delas fica em São Paulo, seguida por Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Bahia. A um tempo atrás a revista Super-Interessante fez uma pesquisa bem ampla em território nacional para tentar descobrir qual é o sabor de pizza mais pedido do Brasil. Qual foi o resultado? Embora as preferências variem muito de cidade para cidade e de região para região, parece que na média, a pizza de calabresa leva vantagem entre os brasileiros! Segue abaixo as top 3 das maiores cidades do Brasil!

E você o que achou da pesquisa? Deixe seu comentário também!

As preferências de cada cidade:


SÃO PAULO


1. Muçarela
2. Calabresa
3. Portuguesa e frango com catupiry

A pizza paulistana - São Paulo é a única onde a boa muçarela domina os paladares.


PORTO ALEGRE


1. Calabresa
2. Portuguesa
3. Coração de galinha, napolitana e marguerita

Até mesmo na pizza, gaúcho gosta de churrasco. Entre os pedidos tradicionais por lá estão sabores como coração de galinha e estrogonofe.


RIO DE JANEIRO


1. Calabresa
2. Marguerita
3. Portuguesa

Enquanto a média nacional de pizza doce é de 5%, no Rio de Janeiro chega a 15%. Em algumas pizzarias o número vai a 30%.


BELO HORIZONTE


1. Marguerita
2. Frango com catupiry
3. Calabresa

Queijo e mineiro estão intimamente ligados. As preferências em Belo Horizonte são diversificadas, mas quase sempre incluem o laticínio.


SALVADOR


1. Portuguesa
2. Frango com catupiry
3. Marguerita ou calabresa

Não dá para ver pelo top 3, mas logo atrás das tradicionais vêm sabores mais litorâneos, como pizzas de camarão, peixe ou frutos do mar.



Fonte: Associação Nacional de Restaurantes, Associação Pizzarias Unidas - para São Paulo, e 28 principais restaurantes de Porto Alegre, Salvador, Rio de Janeiro e Belo Horizonte.

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